Необходими продукти:
• пилешки крилца
• масло
• 2 скилидки чесън/ 1 с.л. чесън на прах
• 1 ч.л. сух копър
• 4 с.л. ситно настърган пармезан
• бадемово брашно
• слънчогледово олио за пържене
• сос по избор
Нужни са Ви 8 крилца или приблизително две тарелки. Ако не са охладени, ги оставете на стайна температура, за да придобият необходимата текстура. В подходящ съд смесете останалите продукти – разтопеното масло, двете скилидки чесън, които трябва да наситните на дребно, копърът, пармезанът и бадемовото брашно. Разбъркайте ги до получаването на пръхкава консистенция и оваляйте крилцата в нея. Изпържете ги в нагорещеното олио до златиста коричка. Сервирайте с любим сос или подходяща гарнитура.
